פראג פתוחה מאוד להרבה סוגי אוכל, לרבות האוכל האסיאתי. מרק פו ויאטנמי למשל, הפך כמעט לחלק בלתי נפרד מנופה הקולינרי של פראג, ואפילו בעיירות הקטנות יותר ישנם מהגרים שפותחים מסעדות אסיאתיות עם המרק המיוחד. בנוסף, פראג הפכה ליעד שמכניס קהלים רבים של תיירים ממדינות מזרח אסיה, ורבים מהם אוהבים לאכול אוכל מבית גם מליבה של אירופה. אתם מוזמנים להצטרף אליהם, אם לא לשולחן, אז לפחות למסעדה שבה אוכלים. לכבודכם עשיתי רשימה קצרה של שלוש מסעדות אסיאתיות מומלצות במרכז העיר עם מגוון של תרבויות וטעמים. אתחיל מהמסעדה הפשוטה עד ליוקרתית ביותר. (מדור קולינריה ומסעדות).
באב ריז'ה (Bab rýže)
מסעדה קוריאנית עממית המכניסה את הסועד לאווירה הקלילה של תרבות הפופ הקוריאנית. המוזיקה הקוריאנית הרגועה והמתקתקה משתלבת טוב עם הקימבאפ (מין סושי קוריאני) ותבשילי הקדירת אבן המפורסמים של המטבח הקוריאני. המנות שם נהדרות. אני ממליץ במיוחד על דריקת הבקר הנקראת טוקבגיבולגוגי. בנוסף, אפשר לתבל את המאכלים עם הסוג'ו (Soju), המשקה החריף הלאומי של קוריאה. הוא רק 20 אחוז אלכוהול, כך שהוא יותר עדין ומוריד את האוכל בקלות.
(להמלצה על מסעדת גריל קוריאנית אותנטית בעיר אתם יכולים לראות את הכתבה על מסעדות הבשר הטובות בפראג.)
כתובת: Náplavní 1501/8
למון ליף (Lemon Leaf)
אחת המסעדות התאילנדיות המפורסמות בפראג המגישות את מיטב המנות שלהם. המסעדה פופולרית מאוד וכדאי להזמין אליה מקום מראש. כיאה למסעדה תאילנדית, המרק טום קה-קאי מאוד מומלץ כמנה ראשונה, ולאחר מכן כדאי להזמין מנת קארי תאילנדי או פאד-תאי מסורתי. בנוסף, במסעדה יש גם מנות ווק מיוחדות ועוד מנות עם קריצת פיוז'ן עם המטבח הסיני והיפני.
כתובת: Myslíkova 260/14
באסו (BASU)
מסעדה סינית במרכז העיר המיועדת בעיקר למטיילים הסינים. ההתמחות של המסעדה היא במטבח העילית ממחוז סצ'ואן מסין, שמוכר במיוחד בחריפותו. לצד מנות יותר מוכרות כמו תבשיל טופו מאפו או כיסונים במילוי בשר, ישנם גם מנות גדושות בפלפל סצ'ואני חורך חך בטעמים שנדיר למצוא בישראל. בנוסף, לשם הגיוון יש גם מנות סושי מיוחדות.
כתובת: Na Příkopě 859/22
רוצים לגלות עוד מפראג היפה? הזמינו סיור בפראג בהדרכתי ותכירו את כל מה שיפה ומרתק בעיר היפה באירופה.
רוצים עוד המלצות אישיות על פראג היפה?
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של פראג בצבעים עם דור, לחצו על הכפתור ותמצאו את כל הטיפים וההמלצות למטייל בפראג!
